Lafinca

El zopilote es una finca de permacultura,
y que es la Permacultura?

Bill Morrison ( El creador de la permacultura, originario de Tasmania: ver introdución a la permacultura 1 y 2 ) En los años 70 la describía como una asamblea beneficiosa de plantas y animales, en relación con los asentamientos humanos, apunta sobre todo hacia el autoabastecimiento de una casa y comunidad y quizás como un "intento comercial" con lo que podria sobrar de este sistema. La filosofía básica es trabajar con la naturaleza no en su contra, para crear una ecología cultivada la cual está diseñada para producir más alimentos que lo que generalmente se encuentran en la naturaleza.

Wikipedia -- Permacultura información
Esencia de la permacultura--David holmgren

VIVERO Y HUERTA

Empezamos a cultivar con principios de permacultura en el 2003 despues de tomar un curso de “ PERMACULTURE DESIGN ” en la Finca Bonafide ( 2 km del zopilote) y por ser una finca muy joven estamos muy felices de los resultados hasta ahora obtenidos. Tal vez el área más importante de la finca es el vivero y la huerta de vegetales. Aquí cada día hay una persona que se ocupa de las plantas y mientras la huerta es nuestra fuente de alimento, el vivero es el motor de la finca debido a que produce las plantas que seran sembradas cuando la temporada de lluvias llega.

En la huerta de vegetales crecen las cosas como el chile, rúcula, mostaza, diferentes ensaladas perennes y estacionales, tabaco, especias como el orégano, romero, menta etc .. espinacas, quiquisque, yuka, unos tomates (es muy difícil de cultivar tomates con este clima), aloe vera, bejuco de ecuador, vainilla, jengibre, cúrcuma y mucho más. Por lo general, durante la temporada de lluvias, el jardín es más grande que durante la estación seca, ya que no podemos usar mucha agua para el riego.

El vivero es diferente cada año porque cada año se plantan árboles y plantas diferentes. Por ejemplo, durante los primeros años se plantaron muchos árboles frutales y palmas reales (que utilizamos para los techos), más tarde se plantaron muchas plantas de decoración y bambúes. En este momento estamos sembrando más árboles raros difíciles de encontrar y las plantas que como la sombra (café, cacao). Cuando viene la lluvia (generalmente junio) que todo lo que es la planta en el vivero, en el campo y empezar de nuevo para llenar el cuarto de niños para el próximo año.

Mapas del vivero

Vivero

Tabaco

Chily

Hierbas aromaticas

Huerta

Aloe Vera

Curcuma

JARDIN DEL MUNDO

El Jardín del Mundo es un proyecto iniciado en septiembre de 2010 y consiste en la construcción de un jardín con terrazas para las hortalizas, las hierbas aromaticas y medicinales y la producción de alimentos en una zona rugosa que se encuentra bajo el sistema de tratamiento del agua gris. En la Finca tenemos otro jardín y el Mundo Jardin Del es diferente porque es completamente administrado por voluntarios (con algunas sugerencias de los mismos propietarios) que quieren ayudar y aprender de Permacultura en sus aspectos prácticos. En pocas palabras se trata de un parque de huego para los adultos donde los voluntario pueden jugar a los agricultores. El Jardín del Mundo es un proyecto sin fin y en constante cambio: cambian las platas, cambia la gente que trabaja allí, cambia su estructura.
Las plantas cultivadas en el Jardín del Mundo se utilizan por la comida de los trabajadores y voluntarios que participan en el proyecto.
Las personas interesadas en dar su contribución en el Jardín del Mundo, por favor visite nuestra página web en TRABAJO (Opcion 2-3).
Gracias