Buena parte de nuestro tiempo lo ocupamos en preparar productos naturales riquìsimos y saludables que se pueden comprar a precios razonables. La tienda està situada en la recepciòn. Algunos productos son estacionales, pèro otros se encuentran todo el año. Los màs famasos son nuestro pan integral y nuestras deliciosas pizzas, hechos en el horno de leña.
En el Zopilote no hay restaurante, pèro en nuestra tienda pueden encontrar productos como pan, mermelada, cafè, granola, miel, leche, yogurt, chocolate y otros como pasta, salsa de tomate, tahini, hummus y aceite de oliva. Con todos èstos productos ès muy fàcil y simple prepararse los desayunos y almuerzos uno mismo, ya que contamos con cocina comutaria.
Tambièn tenemos una gran variedad de licores preparados por nosotros mismos a base de ron blanco como licor de cafè,chocolate,canela,hierba limona,oregano,chily etc.Se puede encontrar tambièn, ron Flor de Caña etiqueta negra y gran reserva,vino italiano y cervezas nacionales, para las horas felices. |
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<< Pan >>
Està elaborado con harina blanca, semilla de trigo, ajonjoli y linasa.En lugar de usar levadura en paquete, usamos levadura natural entonce preparacion del pan empieza la noche antes de la horneada , preparando la MASSA MADRE.
Es posible comprarlo todos los dias en la recepcion del Zopilote.
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Conservacion en vidrios
Para garantizar la conservación de nuestros productos utilizamos vasos de vidrios con tapa de metal esterilizados con agua hirviendo unas 4 horas en dos tiempos diferentes.
Para envasar la salsa de tomate usamos botellas de vidrio de coca cola tapadas con sus mismas tapas siguendo la receta de las abuelas italianas.
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<Cafe"Mi Casita">
Gallo pinto!! Arroz y Frijoles,tipica comida de Nicaragua.
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< Comedor Sta.Cruz >
Aqui encontraras platos un poco mas variados, pescado frito,
pollo asado, spaguettis,carne de res y de cerdo.
Toña, frescos, cigarros y la mejor onda de Pilar que te atendera como si estuvieras en tu casa!!! |
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<< Pizzeria >>Los martes, jueves y sabados esta abierta la pizzeria El Zopilote con diferentes tipos de pizzas cocinada en nuestro horno de barro. Abrimos a la 18.30 ,reservaciones al 83690644.
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El horno esta hecho de barro y ladrillos.En la parte central, abajo el plano de cotura tiene mucho vidrio para mantener alta la temperatura.Este horno es el segreto para hacer muy buenas pizzas |
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<< Miel >>
Nuestras abejas producen miel orgànica de alta calidad. Las abejas dan mucho trabajo pèro nos lo pagan con buena miel y al mismo tiempo ayudan a la polinizaciòn de las plantas.
Ahora mismo contamos con 7 colmenas pèro tenemos previsto aumentarlas hasta 10 para producir polen y posibilmente propoleo y jalea real, productos raros en Nicaragua. |
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Fruta gratis
En la finca los siempre presentes bananos y platanos , fruta de temporada y a veces granos y legumbres gratis.... |
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